Leg de eieren in een pot en bedek ze met koud water - ongeveer een centimeter of twee boven de eieren. Breng vervolgens het water aan de kook op middelhoog vuur en zet het vuur dan meteen uit.
Dek de pot af en laat de eieren in het hete water zitten. Als je ze liever hebt met hun dooier zacht, houd ze dan 9 minuten. Als stevige eieren uw voorkeurskeuze zijn, laat ze dan 11 tot 12 minuten in de pot.
Zodra je ze uit de pot met heet water haalt, plaats je ze ongeveer vijf minuten in een ijskoud water.
En ja, voor een gladdere peeling, barsten en schillen ze onder stromend water.
Vervolg op volgende pagina//
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebookvrienden.
