Stap 1: Marineer het rundvlees 
- Klop de sojasaus, rijstwijn, mirin, gember en sesamolie in een kom.
- Verdeel de helft van deze saus over het gesneden rundvlees en marineer het 30 minuten.
Stap 2: Bak het rundvlees
- Verhit 1 eetlepel olie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Haal het rundvlees uit de marinade (overtollige saus laten uitlekken).
- Bak het vlees zonder te bewegen tot het bruin is, draai dan om en bak verder.
- Haal het vlees uit de pan en dek af om warm te houden.
Stap 3: Bak het ei 
- Smelt 1 eetlepel boter in de pan op laag vuur.
- Voeg de eieren toe en bak ze als roerei.
- Haal de eieren uit de pan en zet apart.
Stap 4: Bak de groenten 
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebookvrienden.
